Naast chocolade creaties probeer ik elke week een klein assortiment taartjes en koek te maken, natuurlijk met een chocolade tintje.
Zelf noem ik het bonbon-taartjes. Ze zijn klein van formaat, vol en intens van smaak en aan een klein stukje heb je al genoeg. Heerlijk voor na het diner of een verwenmoment bij de koffie of thee. Momenteel bied ik 2 formaten aan: mini (10 cm) & petite. (12 cm).
De hoeveelheid stukjes wat je uit de taartjes haalt is voor ieder verschillend. Om een voorbeeld te geven: een petite taartje haal je 4 á 6 stukjes uit voor bij de koffie of thee. Maar wellicht meer bij het serveren als afsluiting van een diner als friandises.
Elk soort taartje is 2 weken te verkrijgen in de winkel. Daarna maak ik een andere smaak en is deze ook niet meer te verkrijgen totdat ik deze weer gepland heb. Neem een kijkje bij het menu welke taart nu te verkrijgen is.
Heb je interesse in een grote taart of een andere smaak maar staat deze niet op de planning? Neem even contact met me op.
De naam beschrijft het al. Een chocolade truffel in de vorm van een taart. Lagen smeuïge chocolade cake gevuld met rijkelijke chocolade truffel crème. Afgewerkt met puur chocolade schaafsel en een wolkje cacaopoeder.