Bonbons


In onderstaand overzicht vind u mijn variëteiten bonbons gesorteerd op kleur chocolade. Het is mogelijk dat niet alle soorten bonbons op voorraad liggen in de winkel, aangezien ik alles eigenhandig maak en geregeld varieer in smaken per seizoen.

 

Momenteel ben ik deze pagina aan het invullen en staan nog niet alle soorten bonbons erop.


Witte chocolade bonbons

't Smurfke

Madagaskar vanille ganache met halve gedroogde abrikoos en witte chocolade

Aardbei Champagne

Aardbeigelei met zachte champagne vulling omhuld in wit chocolade schaafsel


Cappuccino

Arabica koffie ganache omhuld in witte chocolade

Caesar

Marsepein bodem met mokka ganache en halve walnoot


Chai Latte

Lichte melk chocolade ganache geïnfuseerd met chai kruiden

Solero

Tropische vruchtengelei met witte Madagaskar vanille ganache



Blonde chocolade bonbons

Appel Kaneel

Groene appel gelei met melk chocolade ganache geïnfuseerd met kaneel

Koffie Kahlua 

Arabica koffie ganache met Kahlua koffielikeur omhuld met karamel chocolade



Melk chocolade bonbons

Amaretti

Donkere amaretto ganache met klein amaretti koekje en handgespoten decoratie

Karamel fleur de sel

Huisgebrande zachte roomkaramel met fleur de sel (keltisch zeezout)


Cernaux

Lichte vanille ganache met stukjes gekarameliseerde walnoot

Trappist bier

Ganache op basis van Westmalle trappist bier


Baileys

Lichte vanille ganache met stukjes gekarameliseerde walnoot

Honing Kaneel

Donkere ganache gezoet met Cuba honing en geïnfuseerd met kaneel



Ruby chocolade bonbons

Framboos met Roos

Donkere frambozen ganache verrijkt met rozenwater