Bonbons
In onderstaand overzicht vind u mijn variëteiten bonbons gesorteerd op kleur chocolade. Het is mogelijk dat niet alle soorten bonbons op voorraad liggen in de winkel, aangezien ik alles eigenhandig maak en geregeld varieer in smaken per seizoen.
Momenteel ben ik deze pagina aan het invullen en staan nog niet alle soorten bonbons erop.
Witte chocolade bonbons
't Smurfke
Madagaskar vanille ganache met halve gedroogde abrikoos en witte chocolade
Aardbei Champagne
Aardbeigelei met zachte champagne vulling omhuld in wit chocolade schaafsel
Cappuccino
Arabica koffie ganache omhuld in witte chocolade
Caesar
Marsepein bodem met mokka ganache en halve walnoot
Chai Latte
Lichte melk chocolade ganache geïnfuseerd met chai kruiden
Solero
Tropische vruchtengelei met witte Madagaskar vanille ganache
Blonde chocolade bonbons
Appel Kaneel
Groene appel gelei met melk chocolade ganache geïnfuseerd met kaneel
Koffie Kahlua
Arabica koffie ganache met Kahlua koffielikeur omhuld met karamel chocolade
Melk chocolade bonbons
Amaretti
Donkere amaretto ganache met klein amaretti koekje en handgespoten decoratie
Karamel fleur de sel
Huisgebrande zachte roomkaramel met fleur de sel (keltisch zeezout)
Cernaux
Lichte vanille ganache met stukjes gekarameliseerde walnoot
Trappist bier
Ganache op basis van Westmalle trappist bier
Baileys
Lichte vanille ganache met stukjes gekarameliseerde walnoot
Honing Kaneel
Donkere ganache gezoet met Cuba honing en geïnfuseerd met kaneel
